Een acerola wordt ook wel West-Indische kers genoemd. Het heeft het uiterlijk van een kers en is geel tot rood van kleur. Dit supergezonde vruchtje groeit onder de tropische zon van Puerto Rico en Hawaï. Acerola heeft een heerlijke zoet-zure smaak. Healthy People heeft van de acerola, samen met heerlijke mango’s, een lekkere juice drink gemaakt.
|
Acerola is één van de grootste natuurlijke bronnen van vitamine C. Acerola bevat maar liefst per gram 30 keer meer vitamine C als sinaasappel. Vitamine C is een belangrijke anti-oxidant, die je lichaamscellen van binnenuit beschermt.
|
|
|
|
