Een granaatappel is een prachtige, grote, rode vrucht met een heerlijke frisse smaak. Granaatappel staat al vanaf de vroegste geschiedenis symbool voor gezondheid en wordt veel gegeten in landen rondom de Middellandse zee en in het Midden-Oosten. Van oorsprong komt de granaatappel uit het gebied tussen Iran en het Himalayagebergte van India. In Nederland is de granaatappel als vrucht verkrijgbaar van oktober tot en met december. En natuurlijk het hele jaar door als Healthy People juice drink.
|
De granaatappel en de oudheid
|
De granaatappel is een van eerste gecultiveerde vruchtsoorten. Historici hebben ontdekt dat al 4000 jaar voor Christus granaatappel bomen werden geplant. Al in de oudheid stond de granaatappel symbool voor gezondheid, onsterfelijkheid en wedergeboorte. In het oude China werd het sap beschouwd als geconcentreerde levenskracht die onsterfelijkheid kon bewerkstelligen. Ook de Egyptenaren waren op de hoogte van de gezonde eigenschappen van granaatappel. In het graf van Farao Tutanchamon ontdekten archeologen granaatappels, die wedergeboorte en goede gezondheid van de farao moesten bevorderen.
De granaatappel is ook een symbool van Aphrodite, de Griekse godin van de liefde. Van haar naam is het woord afrodisiacum afgeleid. De granaatappel heeft een reputatie van een krachtig middel om de libido te verhogen.
|
|
Wetenschappelijk onderzoek bevestigt oeroude kennis
|
Wat de Egyptenaren, de Grieken en de Romeinen al lang wisten, wordt nu ook door wetenschappelijke onderzoeken aangetoond. Studies tonen aan dat granaatappelsap krachtige anti-oxidanten bevat, namelijk polyfenolen. Granaatappelsap bevat meer polyfenolen dan rode wijn, druivensap of groene thee. Het sap overtreft de anti-oxidantenwerking van rode wijn en groene thee met 3 tot 4 keer.
|
|
|
