Interview met Healthcoach/schrijfster Annemarie Postma
|
 In uw boek ‘Ziels gezond’ laat u zien dat gezond zijn op de eerste plaats te maken heeft met het hebben van een gezonde relatie met de ziel. Wat is in uw ogen de ziel?
De ziel vormt de essentie van het leven, is onsterfelijk en omvat je sterfelijke lichaam en bewustzijn. Onze menselijke, lichamelijke vrijheid is begrensd, terwijl onze ziel grenzeloos is. Vrijheid is de wezenlijke natuur van de ziel. De ziel verkiest het aardse leven om zichzelf te ervaren, heeft het leven nodig om te ontwikkelen. Je ziel zoekt daarom naar lichamelijke en geestelijke ervaringen en uitdagingen. Zij heeft haar eigen agenda en plan wat ons persoonlijkheidsbewustzijn (met zijn ego) niet altijd kan begrijpen.
Het verstand analyseert en onthoudt, het lichaam ondergaat en voelt, de ziel observeert en ‘weet’.
In mijn boek Ziels Gezond schrijf ik hierover: “De ziel neemt bepaalde beslissingen voordat we weer op aarde komen (en ook tijdens dit leven zelf) en heeft een heel levensplan uitgestippeld – voornamelijk vanuit het verlangen om verder te kunnen groeien. De gevolgen van deze beslissingen zijn niet altijd even prettig maar horen bij onze weg van spirituele groei. Voor de ziel is een ernstige handicap of een ziekte noch een ‘falen’ noch een ‘straf’. In tegenstelling tot onze persoonlijkheid kent de ziel geen oordeel. Ze ziet de dingen niet als ‘goed’ of ‘fout’ en denkt ook niet in tijd, maar enkel in ‘lessen die zijn geleerd’. Het verstand analyseert en onthoudt, het lichaam ondergaat en voelt, de ziel observeert en ‘weet’. De taal van de ziel spreekt via onze intuïtie. Intuïtie maakt de verbinding tussen de menselijke geest en het Hogere.
Wat heeft u gedreven om dit boek specifiek over gezondheid in relatie met de ziel te schrijven? Ik vond dat het tijd werd voor een andere, meer completere en bruikbare kijk op ons lichaam en op ziek-zijn; een kijk die ons veel meer mogelijkheden biedt dan denken in termen van ‘ziek’ of ‘gezond’ zijn. Binnen dit model kan het lichaam alleen maar falen. Het gaat erom dat we onze gedachten over ons lichaam onderzoeken en zien hoe we onszelf gevangen houden in onze beperkte ideeën over wat gezondheid is. Hoe we ons lichaam onterecht steeds weer de schuld geven van onze pijn en de macht geven om onze innerlijke vrede weg te nemen, én… hoe we ons lichaam (onbewust) als ‘excuus’ gebruiken om niet gelukkig te kunnen zijn. Het leven wordt zóveel mooier en rijker als we ons niet meer achter ons lichaam verschuilen, als we uit de ‘slachtofferrol’ stappen.
We willen als we ziek zijn zo snel mogelijk weer ‘de oude’ worden. Terwijl het véél interessanter is om ‘nieuw’ te worden. Ik heb zelf natuurlijk een duidelijk zichtbare en -in zekere zin - levensbepalende handicap, zit al ruim dertig jaar in een rolstoel, en dat is ook de basis van waaruit ik dit boek geschreven heb. Als we praten over ‘beter’ worden hebben we het altijd over ‘herstel’. Herstel van ‘het oude’. We willen als we ziek zijn zo snel mogelijk weer ‘de oude’ worden. Terwijl ik het véél interessanter vindt hoe de levensuitdagingen op je pad je uitnodigen tot ‘nieuw’ worden. Vooral ook de aangrijpende interviews in dit boek met mensen die zelf ernstig ziek zijn of zijn geweest, laten zien dat het wel- of niet lichamelijk genezen helemaal niet zo belangrijk is, maar dat het erom gaat dat we de ínnerlijke uitdaging aangaan waar ziekte (of een handicap) om vraagt. De mensen die ik voor dit boek interviewde zagen hun ziekte niet als een ‘vergissing van het universum’ maar als ‘symbool’ en als ‘kans’. Als symbool voor de werkelijke verlangens van hun ziel. En als kans om zichzelf beter te leren begrijpen, hun verhouding met het leven te peilen, te onderzoeken of ze zich nog wel op de juiste weg bevonden in hun werk en privé-leven. Zij zagen hun ziekte vooral ook als ‘keerpunt’. Om de zin van de onzin te leren scheiden, zichzelf trouw te worden, meer voor zichzelf te kiezen en echt van het leven te genieten.
Kijkend naar de relatie tussen gezondheid en je voedingspatroon. Wat zijn volgens u belangrijke aspecten van een gezond voedingspatroon? Per dag of week?
De basis van een gezond voedingspatroon zit ‘m vooral in goede gewoonten, want die zijn steeds terugkerend. In mijn voedingsboeken Het lichaam is perfect en Het leven is perfect laat ik mensen daarom eerst één eet-en/of leefgewoonte per week veranderen. Meer niet. Zo kunnen ze aan hun nieuwe gewoonten wennen.
Er zijn slechts 2 soorten voeding: dat wat je levenskracht geeft – en dat wat je levenskracht ontneemt.
Bijvoorbeeld:
1. Begin de dag met een powerjuice of smoothie
2. Eet altijd groente, kiemen en zaden tijdens de lunch
3. Eet VET! Zorg dat je voldoende juiste vetten binnenkrijgt. Vooral omega 3 komen we tekort.
4. Eet zoveel mogelijk ‘heel’ en ‘levend’ (dus onbewerkt) voedsel.
5. Drink 8-18 glazen water per dag.
6. Eet weinig/geen vlees, en wees matig met melkproducten
7. Zorg van voldoende inname van de anti-oxidanten vit. C, E en caroteen.
8. Zorg voor KLEUR op je bord!
9. Extra: Slik vitamine D en Magnesium.
10. Neem de tijd en rust voor het bereiden én het nuttigen van je maaltijd en …eet met volle aandacht.
11. Als je ‘zondigt’, doe dit dan vol overgave en geniet ervan. Let erop dat je je voeding geen negatieve gedachten ‘meestuurt. Want dit zorgt ervoor dat je voeding extra belastend is voor je lichaam.
Maar niet alleen voedingsmiddelen zijn voeding. Let ook goed op met welke gedachten je jezelf de hele dag voedt (of juist ondermijnt) en kijk welke contacten gezonde voeding of ‘junkfood’ zijn. In basis zijn er in alle opzichten slechts 2 soorten voeding: dat wat je levenskracht geeft – en dat wat je levenskracht ontneemt.
|
|
Welke rol speelt gezonde voeding in het gelukkig zijn dan wel het hebben van succes?
Een heel grote. Met de juiste voeding kun je de biochemie van je lichaam – en dus je gezondheid- diepgaand beïnvloeden. Ook je emotionele en geestelijke. Ik zeg ook altijd tegen de mensen die mij vragen om advies:
“Let op: Om gezonder te worden en op je natuurlijke gewicht te komen is het niet alleen belangrijk wat je moet laten staan – het is veel interessanter om te weten welk voedsel het juiste recept is voor een fysiek en geestelijk energiek, helder en optimistisch (lees: niet depressief) leven”.
Wanneer wij onze sappen betrekken tot het ideale voedingspatroon: Hoeveel sap is in zijn algemeenheid volgens u verstandig voor een dagelijks gebruik?
In algemene zin: suikers zijn suikers. Dus ook ‘eerlijke suikers” zoals vruchtensuikers. Dit houdt in dat je met zeer zoete (natuurlijke) sappen matig moet zijn, een glas per dag is prima. Mijn advies is ook: beter kiezen voor mooie eerlijke sappen dan frisdrank etc. En het is of/of. Ga niet beide drinken omdat je dan ‘slecht gedag’ (zoals bijvoorbeeld het drinken van cola of alcohol) wilt ‘compenseren. Want dan drink je ‘dubbele suikers’, die tot gewichtstoename kunnen leiden (en ook candida). Als je kiest voor alleen mooie sappen kun je er ook veel makkelijker meer van drinken en kunnen ze hun helende, reinigende en versterkende werk doen voor je lichaam. Sappen zijn ‘voeding’.
Hoe ziet uw ideale ontbijt eruit?
Ik begin s’ochtends met het drinken van lauwwarm water en een noni of aloe vera sap. Daarna wacht ik even en maak ik in de lente en zomer altijd een verse juice of smoothie. Vaak gebruik ik daarbij trouwens ook de sappen van Healthy People. Ik combineer.
In uw boek ‘Perfecte juices en smoothies’ maakt u voor ieder moment van de dag heerlijke smoothie- en saprecepten. Wat is eigenlijk uw favoriete smoothie/sap?
Ligt aan mijn ‘mood’, aan het seizoen en aan wat ik voel dat mijn lijf nodig heeft. Ik ben gék op smoothies met avocado, en daar voeg ik mijn tarwegraspoeder, chlorellapoeder, chia zaadjes of hennep zaadjes (rijke bron omega 3 vetzuren) en olie aan toe (variërend van hennepzaadolie, kokosolie tot een plantaardige omega 3/6/9).
Wat is uw favoriete fruitsoort?
Granaatappel. Ik vind het een prachtige vrucht en hou van de wat ‘stroeve’, bittere nasmaak (net als bij cranberry trouwens). Gojiberries worden hier in huis ook verslonden. In thee, smoothies of door de yoghurt. De honden zijn er ook gek op. Zijn gezonde ‘snoepjes’ voor ze!
Veel superfruitsoorten bevatten een hoog gehalte aan anti-oxidanten. Wat is in uw ogen het belang van anti-oxidanten op een gezonde voeding? In hoeverre houdt u rekening met dergelijke voedingstoffen?Ja, dat doe ik inderdaad. Anti-oxidanten vormen een heel belangrijke factor in gezondheid en voeding.
Het is de wrange paradox van het leven: we hebben zuurstof nodig om te kunnen bestaan en uiteindelijk wordt dezelfde zuurstof onze dood! Oxidatie is een chemische reactie. De vrije radicalen, meestal uit zuurstofatomen, reageren met andere moleculen, waardoor hun samenstelling zal veranderen. Deze veranderingen brengen vaak schade toe aan onze cellen en ons lichaam. Het is de wrange paradox van het leven: we hebben zuurstof nodig om te kunnen bestaan en uiteindelijk wordt dezelfde zuurstof onze dood! Je kunt het oxidatieproces vergelijken met wat er zichtbaar gebeurt in een doorgesneden avocado of appel. Deze worden snel bruin als ze eenmaal doorgesneden zijn. Door hun snijvlak in te wrijven met citroen kun je dit proces vertragen. Het zuur van de citroen bevat antioxidanten die je cellen beschermen tegen veroudering en letterlijk het ‘bederf’ (de oxidatie) van je lichaam tegen gaan.
Hoe bent u in aanraking gekomen met Healthy People?
Heel simpel: door Albert Heijn.
Wat vindt u van de sappen van Healthy People?
Mooi, origineel, zuiver en helemaal ‘van nu’.
Wat is uw favoriete Healthy People smaakvariant?
Wat denk je…? … Granaatappel natuurlijk!
Heeft u nog tips voor Healthy People?
Ja. Het assortiment is prachtig. Maar nu nog … ‘groene sappen’. Ik ben ook thuis, zéér van de groene sappen. Een mooie smakelijke wheatgrass (tarwegras), barley grass en/of chlorella sap. Ongelooflijk bloedreinigend en bloedvoedend. En chlorella is bovendien de enige plantaardige bron vitamine B12 – goed voor vegetariërs en veganisten. Gemengd met groene appel, munt en andere lekkere smaakmakers bijvoorbeeld. Next step: “Healthy people goes GREEN!”
Meer over Annemarie Postma vind je op www.annemariepostma.nl
|
|
|
